Fachseminare Ernährung

Die Akademie KRAFTWERK definiert die Weiterbildungsstruktur im Betrieblichen Gesundheitsmanagement neu.

Denn: Sie lernen mit uns nicht, wie Sie eine Ernährungsberatung selbst durchführen. Mit uns lernen Sie, wie Sie Beratungsdienstleistungen zur Ernährung im betrieblichen Kontext mit verschiedenen Ansätzen erfolgreich umsetzen und wie Sie die richtigen Dienstleister auswählen.

In unseren Fachseminaren lernen Sie also genau das, was Sie für Ihre Lenkungsrolle im BGM benötigen.

Mahlzeit

Grundlagen der Ernährung

​​Die genaue Kenntnis der Nährstoffe und ihrer Funktionen bildet die Grundlage jeglicher Tätigkeit rund um die Ernährung. Dieses elementare Wissen wird in diesem Seminar anschaulich vermittelt.

Seminarüberblick:

  • Kohlenhydrate, Eiweiße, Fette

  • Vitamine & Mineralstoffe

  • Wasser: der menschliche Treibstoff

  • Alkohol und andere Drinks

  • Ernährung im Betrieb

  • Verpflegung und Zubereitung

  • Die Lust und die Last mit dem Essen

 

Zulassungsvoraussetzung(en): keine

 

Dauer und Umfang: 36 UE / 3 Tage

Abschluss mit Zertfikat.

Einzelpreis:

€900

       Dieses Seminar ist Teil der Ausbildungsreihe zum Business Health Expert (BHE). Informieren Sie sich über besondere Konditionen:

 

An apple a day

Organisation der Betriebsverpflegung

​​Von der Kantine bis zum Obstkorb… im Betrieb existieren vielfältigste Möglichkeiten, die Rahmenbedingungen für eine gesunde und ausgewogene Ernährung herzustellen.

Seminarüberblick:

  • Ernährung in der Verhältnisprävention

  • Evidenzbasis der Wirksamkeit arbeitsweltbezogener Maßnahmen

  • Ökonomischer Nutzen

  • Prozess der Ernährungsberatung

  • Umsetzung von Ernährungskonzepten

  • Kommunikation von Konzepten im BGM

Zulassungsvoraussetzungen: keine

 

Dauer und Umfang: 36 UE / 3 Tage

Abschluss mit Zertfikat.

Einzelpreis:

€900

       Dieses Seminar ist Teil der Ausbildungsreihe zum Business Health Expert (BHE). Informieren Sie sich über besondere Konditionen:

 

Vom Mund bis in den Zeh

Essenz der Ernährungsphysiologie

​​Die Wirkung der verschiedenen Nährstoffe auf den Menschen kann individuell  und je nach Situation stark variieren. Daher gilt es, diese Mechanismen gut zu verstehen, bis hin zu diversen Formen der Ernährung.

Seminarüberblick:

  • Verdauung und Absorption der Nährstoffe

  • Stoffwechsel

  • Nahrungszufuhr & Leistungsfähigkeit

  • Einflussfaktoren auf das Essverhalten

  • Nährstoffe & Hormonreaktionen

  • Unterschiedliche Ernährungsformen

  • Nahrungsergänzungen

Zulassungsvoraussetzung(en): keine

 

Dauer und Umfang: 36 UE / 3 Tage

Abschluss mit Zertfikat.

Einzelpreis:

€900

       Dieses Seminar ist Teil der Ausbildungsreihe zum Business Health Expert (BHE). Informieren Sie sich über besondere Konditionen:

 

How (not) to eat

Individuelle Interventionsmöglichkeiten

​​Neben grundlegenden Strukturen können gezielte Formen der Maßnahmen zur Steuerung des Essverhaltens positiv auf die Gesundheit und das Wohlbefinden der Beschäftigten einwirken.

Seminarüberblick:

  • Ernährungscoaching

  • Individuelle Ernährungsberatung

  • Ernährungsberatung in Gruppen

  • Ernährungsworkshops

  • Ernährungsseminare

  • Ernährungsvorträge

  • Praktische Umsetzung der Formate

Zulassungsvoraussetzungen: keine

 

Dauer und Umfang: 36 UE / 3 Tage

Abschluss mit Zertfikat.

Einzelpreis:

€900

       Dieses Seminar ist Teil der Ausbildungsreihe zum Business Health Expert (BHE). Informieren Sie sich über besondere Konditionen:

 

Head & Food

Erkenntnisse der Ernährungspsychologie

​​Unser Essverhalten wird - weit mehr als wir denken - durch unsere Psyche geprägt. Entdecken Sie die spannenden Zusammenhänge und sich daraus ergebenden Handlungsmöglichkeiten.

Seminarüberblick:

  • Soziokulturelle Faktoren des Essverhaltens

  • Esstypen

  • Regulierung der Nahrungsaufnahme

  • Verbreitete Störungen des Essverhaltens

  • Grundlagen des Verhaltenstrainings und Umsetzung psychologischer Interventions-Methoden in der Ernährungsberatung

Zulassungsvoraussetzungen: keine

 

Dauer und Umfang: 36 UE / 3 Tage

Abschluss mit Zertfikat.

Einzelpreis:

€900

       Dieses Seminar ist Teil der Ausbildungsreihe zum Business Health Expert (BHE). Informieren Sie sich über besondere Konditionen:

 

Von Fast Food bis Clean Eating

Aktuelle Trends der Ernährung

​​Heutzutage werden wir von allen Seiten mit traditionellen und innovativen Ernährungskonzepten bombardiert. Wer diese versteht, ist in der Lage, mit diesen Modellen zu arbeiten – oder auch nicht.

Seminarüberblick:

  • Clean Eating

  • Low Carb

  • Keto

  • Vegan

  • Superfood

  • Mediterran

  • (...)

Zulassungsvoraussetzungen: keine

 

Dauer und Umfang: 36 UE / 3 Tage

Abschluss mit Zertfikat.

Einzelpreis:

€900

       Dieses Seminar ist Teil der Ausbildungsreihe zum Business Health Expert (BHE). Informieren Sie sich über besondere Konditionen:

 

Standorte:

Berlin

Essen

Frankfurt am Main

Hamburg

Leipzig

München

Zur Schwester-Akademie:

campus naturalis

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An der Reichsbank 8

45127 Essen

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